Campo Eden aus Pforzheim ergänzt das Angebot mit regionalem Obst und Gemüse
Jeden Donnerstag von 16 bis 18.30 Uhr steht ab jetzt der mobile Verkaufswagen von Metzgermeister und Landwirt Klaus Gretz auf dem Dorfplatz in Rinklingen. Gemeinsam mit seinem Bruder betreibt er die Gretz Selbstvermarkter GbR in Walzbachtal. Während Klaus Gretz Schweine hält, die in großzügigen Buchten mit viel Stroh gehalten und im hauseigenen EU-zertifizierten Schlachthaus geschlachtet werden, betreibt Bruder Karl-Heinz einen biologischen Land- und Feldfruchtbau und eine Biogasanlage.
Klaus Gretz ist schon seit 2015 als mobiler Metzger unterwegs, unter anderem in Wössingen, Stupferich und in Jöhlingen, wo er zuvor eine Metzgerei hatte.
Seine Tochter Isabell ist Metzgereimeisterin und Betriebswirtin und leitet den Betrieb. "Wir wollen, dass die Leute wieder im Ort einkaufen", sagt sie. Stolz ist die Familie auf die nachhaltige Schweinehaltung und stressfreie Schlachtung der Tiere, im eigenen Betrieb, ohne Tiertransporte. "Das Rind- und Kalbfleisch beziehen wir jede Woche frisch vom Bauernhof Heckmann bei Pforzheim", so Gretz.
Ortsvorsteher Timo Hagino ist zufrieden.
"Es hat doch mehr Charme, wenn man zu Fuß einkaufen gehen und sich auf dem kleinen Dorfplatz treffen kann", findet er. Nachdem sowohl die Bäckerei als auch die Metzgerei in Rinklingen schlossen, hatte er sich auf die Suche nach einem mobilen Metzger gemacht.
Und den nächsten Erfolg in Sachen Akquise hat er bereits verkündet: Ab dem kommenden Donnerstag, 13 Oktober, gesellt sich das Pforzheimer Unternehmen Campo Eden dazu, das hauptsächlich regionale Produkte wie Obst und Gemüse aus der Region anbietet.
Veröffentlicht am 13.10.2022